※店舗の情報は高円寺フェス2009取材時点のものです

Authentique（オーセンティック）

ベトナム料理レストラン

営業時間：12:00～15:00/18:00～23:00
定休日：水曜日・不定休
住所：杉並区高円寺北2-22-11
TEL：03-3310-1144

http://authentique.web.fc2.com/

フレンチの料理人歴25年＋ベトナム料理人歴10年！日本有数のベトナム料理人とフードライターによるベトナム料理ユニット店。ここでしか食べられない本場のベトナム料理がたくさんあります！おまかせメニューでは、知られざるベトナム料理の世界へあなたをいざないます（要予約）。店内の壁などは全て自分たちで塗りました。店の扉は１９００年頃のイギリスのアンティークです。手作り感覚の店をぜひ、ご覧になってみてくださいね★

カウンター席。ランチもディナーも本場のベトナム料理が味わえます

奥は広々テーブル席。壁の配色も現地でよく見られるものだとか

自慢のフォースープの仕込み中。大胆に鶏を丸ごと！絶品です

「高円寺大好き！いろいろな方とお会いできるのを楽しみにしています。」